Dinkel – Dinkel-Pfannkuchen – veganes Rezept
03.10.09 (vegane Rezepte)
Dinkel ist eine Getreideart und ein enger Verwandter des heutigen Weizens. Dinkel erobert langsam aber sicher die Regale der Supermärkte, denn er ist ausgesprochen gesund und vielseitig. Es gibt sehr viele Mischformen und Übergänge zwischen “modernem” Weizen und Dinkel, weil beide in manchen Regionen gemeinsam angebaut und auch miteinander gekreuzt wurden.
Da die Nachfrage nach Dinkel [...]