Nudeln mit Gemüse und Sonnenblumenkeimen
17.09.09 (Allgemeines, vegane Rezepte)
Zunächst eine kurze Info zu Sonnenblumensprossen. Sonnenblumenkeime können pur, roh oder geröstet genascht werden. Sie eignen sich auch zum Aufpeppen von Müslis oder Fruchtjoghurts, sie passen gut in Salate, Gemüsegerichte und Suppen. Ein Rezept nun hier zum nachkochen. Für die Anzucht kann man ungeröstete Sonnenblumenkerne aus dem Supermarkt verwenden.
Rezept Zutaten für 3-4 Personen:
100 g Cashewnüsse
500 [...]

