Rezepte

Eine Rezeptsammlung mit Rezepten aus aller Welt

Willkommen bei der Rezeptsammlung

26.03.09 (Allgemeines)

Willkommen bei der Rezeptsammlung von Search-World. Ob chinesische oder argentinische Rezepte. Mit dieser Rezeptesammlung können sie schnell international kochen. Ich wünsche alle Besuchern viel Spaß beim Durchstöbern der Rezeptesammlung und dann beim Kochen und verzehren.

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Old Amsterdam präsentiert Käsetaschen

03.04.12 (Lebensmittel)

Ab sofort ist die Käse-Brot-Köstlichkeit auch in Deutschland regulär in zahlreichen Supermärkten erhältlich. Käsegenießer können sich auf eine weitere Spezialität aus dem Hause Old Amsterdam freuen: Mit Old Amsterdam Käsetaschen präsentiert die niederländische Käsemarke ein delikates Brot in Taschenform, gefüllt mit vollmundig-würzigem Old Amsterdam-Käse. In den Niederlanden zählen Old Amsterdam Käsetaschen bereits seit zwei Jahren zu den beliebtesten Käsespezialitäten im Lebensmittelhandel

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Gefüllte Gemüsehacksteaks

29.03.12 (Rezepte)

Zutaten für 4 Personen: 250 g Kohlrabi 250 g Karotten 1 Paprikaschote 1 Metzgerzwiebel 2 Eigelb 40 g Semmelbrösel 80 g Schafskäse 2 Eßlöffel Sesamsamen ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Chili, Öl So werden Gefüllte Gemüsehacksteaks zubereitet: Kohlrabi, Karotten, Metzgerzwiebel und Paprikaschote putzen und mit einer Gemüsereibe fein raspeln. Petersilie und Schnittlauch

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Irischen Käse entdecken

29.03.12 (Lebensmittel)

Wenn man an edlen Käse denkt, dann fallen den meisten sicherlich Länder wie Holland, die Schweiz, Italien oder Frankreich ein. Den wenigsten wird dabei sicherlich Irland in den Sinn kommen, doch genau dies könnte sich bald ändern. Immer mehr Feinschmecker entdecken irischen Käse für sich. Früher war es in Irland ganz normal, dass Gutshöfe ihren eigenen Käse machten, jedoch

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Die chinesische Küche – voll im Trend

29.03.12 (Allgemeines)

Die Globalisierung bzw. ständig wachsende Wirtschaftsbeziehungen zu dem bevölkerungsreichsten Land der Erde nimmt immer mehr Einfluss auf die Esskultur hierzulande. Der Trend zu fernöstlichen Köstlichkeiten macht auch bei uns nicht Halt. Die chinesische Küche gehört ohne Zweifel zu den besten der Welt.Als wichtigste Kochzutaten gilt in erster Linie die große Vielfalt der verschiedenen Sorten von Gemüse. Dazu kommen die typischen chinesischen Zutaten wie Mu Err- und Shiitake-Pilze, sogar Algen und Nüsse werden gerne mit im Wok geschwenkt. Fein abgestimmte Gewürze ... weiter lesen

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Der richtige Wein zum Essen

28.03.12 (Rund um den Wein)

Einen guten Wein zu einem schmackhaften Essen zu servieren, das ist für viele Weinkenner eine Herausforderung. Die außergewöhnliche Note eines Gerichtes vom Lieferservice kann man schwer im Voraus planen, wenn man die Speise nicht schon einmal bestellt hat. Dann ist es eine gute Idee, sich auf eine kleine Auswahl erlesener Tropfen besinnen zu können, die im Keller liegen. Ein Weinschrank oder ein kühler Kellerraum bieten für die Lagerung kleiner und größerer Vorräte die richtige Temperatur. Wer sich als Weinliebhaber auf ... weiter lesen

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Minutensteaks in Zwiebel-Rahm-Sauce

28.03.12 (Rezepte)

Zutaten für 2 Portionen: 200 g Minutensteaks vom Schweinerücken 50 ml süße Sahne 0,2 Liter Wasser 1 Tüte Maggi Fix für Zwiebel Rahm Schnitzel 200 g TK Mischgemüse Öl etwas scharfer Löwensenf Salz und Pfeffer So werden Minutensteaks in Zwiebel-Rahm-Sauce zubereitet: Die Steaks leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Minutensteaks in Öl

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Besondere Weine aus Österreich

28.03.12 (Rund um den Wein)

Österreich ist ein wunderschönes Land, welches zum Wandern, Verweilen und Erholen einlädt. Die Kontraste dieser Gegend mit Bergen und Tälern, Flüssen und Seen lassen diese auf Sie unvergesslich wirken. Durch die hügelige Landschaft hängt Österreich dem Weinbau nicht nach und ist auch für diesen weit über die Landesgrenze hinaus bekannt, obwohl zwei Drittel der produzierten ....

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Süßer Kaviar: Walnusskonfitüre – Neuheit

28.03.12 (Lebensmittel)

Brühl, den 26.03.2012. Walnusskonfitüre ist eine Kreation der A&D Food GmbH. Sie wurde im letzten Jahr auf der Anuga Lebensmittelmesse als Neuheit vorgestellt und hat sich zum Geheimtipp in der Feinschmeckerwelt entwickelt. Die Konfitüre ist ein absoluter Bestseller und ist exklusiv auf der Webseite von A&D Food erhältlich. Walnusskonfitüre ist sowohl in der Zubereitung als ...

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Wein bekommt neues Bio-Siegel der EU

28.03.12 (Rund um den Wein)

Seit einiger Zeit gibt es das EU-weite Bio-Siegel, das sich inzwischen auf etlichen Lebensmitteln findet. Das grüne Symbol zeigt ein angedeutetes Lindenblatt mit den europäischen Sternen. Von der Ernte 2012 an darf auch Wein dieses Siegel tragen. Bisher gab es natürlich biologische Standards für Wein, jedoch bezogen die sich auf den Anbau der Trauben. Mit ....

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Paprika Sahne Schnitzel vom Schwein

27.03.12 (Rezepte)

So werden Paprika-Sahne-Schnitzel vom Schwein zubereitet: 400 g Schweineschnitzel nebeneinander in eine flache, feuerfeste Auflaufform legen. 1 Beutel Maggi Paprika-Sahne mit 250 ml süßer Sahne verrühren. Die Paprika-Sahne-Sauce über die Schweineschnitzel verteilen und in der vorgeheizten Backröhre bei 200 Grad (Umluft 175 Grad) etwa 30 Minuten backen. Tipp: Dazu gibt’s körnig gekochten Reis....

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